牛排要点几分熟？餐前上的吃食可以马上吃吗？餐前柠檬水的作用到底是什么？这些问题相信有部分同学都不太了解，俗话说得好，活到老学到老，多学一点总归没有坏处的！今天就给大家科普一下！

2022-10-20

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久

2022-07-18

众所周知，牛排煎好后会有一些肉汁溢出，装摆在盘子中不仅影响美观，也影响吃起来的口感。那么，如何才能使煎制的牛排锁住汁水呢？牛排煎的过程，是一个由外至内的加热过程，每面煎至焦脆的

2022-07-06

制作牛排吃的时候，想要让牛排的口感软嫩，首先牛排要放在冷水中，让牛排完全解冻到软，再洗去牛排中存在的血水。为了确保牛排保持嫩滑，在烤前约30分钟将肉从冰箱中取出。然后调整烤箱中

2022-06-27

好吃到哭的自制牛排~

2018-09-20

终极“吃货”：厨师借“人工火山”熔岩烤牛排

2014-07-31