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天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。用料:虾适量、乌贼(鲜)适
2022-10-20
国人爱吃,早已不是什么新鲜的话题,在川淮鲁粤等八大菜系之外,国人开始通过“异邦菜”来不断满足食物种类变化的需求和日益挑剔的胃。这其中,日式料理似乎是更加符合现如今国人对于健康饮
2021-11-16
主厨进校园,日料大讲堂
2021-06-05
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理实结合掌握精湛西餐技术
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